Jak obliczyć zapotrzebowanie kaloryczne?

Jak obliczyć zapotrzebowanie kaloryczne?

Jesteś zainteresowany utratą wagi? A może zaczynasz przygodę z siłownią i chciałbyś zbudować więcej masy mięśniowej? A może uprawiasz inną dyscyplinę sportu i chciałbyś w pełni wykorzystać potencjał organizmu, np przygotowując się pod zawody?
W każdym z tych przypadków niezbędne może okazać się obliczenie swojego zapotrzebowania kalorycznego.

Niestety, pomimo wielu teorii, dotyczących przyczyn otyłości, czy nadwagi, to właśnie nadwyżka kaloryczna pozostaje główną przyczyną tego problemu, nie oznacza to jednakże, że jakąkolwiek interwencję dietetyczną należy wprowadzić opierając się tylko na ilości spożywanych kalorii, a np pominąć rozkład makroskładników, witamin i minerałów.
Podobnie rzecz się ma z budowaniem masy mięśniowej – nawet w przypadku najlepiej rozplanowanego treningu i najdokładniej wykonywanych ćwiczeń nie osiągniemy pożądanego rezultatu nie zapewniając organizmowi nadwyżki energetycznej (co oczywiście nie wyczerpuje tematu, istotne jest także zadbanie o rozkład makroskładników i mikroelementów oraz witamin).

Zatem jak obliczyć zapotrzebowanie kaloryczne?

Zapotrzebowanie kaloryczne to ilość energii, mierzonej w kilokaloriach [kcal], niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

Szczerze trzeba przyznać, że ze względu na różnice pomiędzy naszymi organizmami, a także różnice w stylu życia, nie istnieje wzór pozwalający obliczyć je bardzo dokładnie. Mimo tego dostępne wzory mogą okazać się bardzo pomocne w rozeznaniu się, jakie jest nasze zapotrzebowanie.

Podstawowym pojęciem jest tzw. podstawowa przemiana materii [PPM, lub z angielskiego BRM]. W tym przypadku jesteśmy w stanie dość precyzyjnie ją określić. Jest to liczba kalorii wymagana przez organizm bez uwzględniania jakiejkolwiek aktywności fizycznej (możemy to sobie wyobrazić jako energia wymagana przez ciało podczas 24-godzinnego leżenia w łóżku).
Aby ją obliczyć posługujemy się dwoma wzorami – dla kobiet i dla mężczyzn.
W przypadku kobiet wzór to:

655.1+(9.6*waga)+(1.8*wzrost w centymetrach)-(4.7*wiek w latach)

I tak, dla 25-cio letniej kobiety mierzącej 165 centymetrów i ważącej 65 kilogramów obliczenia będą następujące:

655.1+(9.6*65)+(1.8*165)-(4.7*25)=655.1+624+297-117,5=1458,6 kcal

Tyle kalorii powinna spożywać dziennie, aby ani nie tracić ani nie zwiększać masy ciała, zakładając, że nie będzie wykonywać absolutnie żadnej aktywności fizycznej (założenie zupełnie nierealne).

W przypadku mężczyzn wzór delikatnie się różni, a wygląda tak:

66.47+(13.7*waga w kilogramach)+(5*wzrost w centymetrach)-(6.8*wiek)

Znów, sprawdźmy to na przykładzie, załóżmy, że obliczamy zapotrzebowanie dla 25-cio letniego mężczyzny mierzącego 180 centymetrów i ważącego 80 kilogramów. Obliczenia są następujące:

66.47+(13.7*80)+(5*180)-(6.8*25)=66.47+1096+900-170=1892,47 kcal

Ponownie, zakładamy całkowicie nierealny scenariusz, że mężczyzna ten przez całą dobę leży i nie wykonuje żadnej czynności.

Jak zatem uwzględnić aktywność fizyczną?

Można posłużyć się np metodą Harrisa Banedicta, w której mnożymy uzyskany BMR przez współczynnik aktywności:
– BMR*1.2 dla śladowej aktywności,
– BMR*1.375 przy lekkiej aktywności,
– BMR*1.55 przy umiarkowanej aktywności (3-5dni/tydzień),
– BMR*1.725 przy wysokiej aktywności (6-7dni/tydzień),
– BMR*1.9 przy wysokiej aktywności i dodatkowo pracy fizycznej.

Mam nadzieję, że wiecie teraz jak obliczyć zapotrzebowanie kaloryczne.

Wokół zarabiania

Wokół zarabiania

Jak zarobić odpowiednie pieniądze? Czym najlepiej byłoby się zająć, aby w miarę dobrze wyjść na tym finansowo? Oto pytania, na które odpowiedzi szuka sporo osób. Nie ma się zresztą czemu dziwić, ponieważ w obecnym świecie pieniądze to podstawa. Prawdę mówiąc, nie jesteśmy wielce odkrywczy w tym względzie, bo już Balzak mówił, że „pieniądz rządzi światem”. I pomyśleć, że gdyby Fenicjanie nie wynaleźli pieniędzy życie człowieka wyglądałoby zupełnie inaczej… No cóż, gdyby nie było pieniędzy, byłoby coś innego.
Zastanówmy się zatem, jak zarobić sensowne pieniądze w dzisiejszym świecie. Byłoby wręcz idealnie, gdyby ktoś od tak dał nam odpowiednie wskazówki, dzięki którym osiągnęlibyśmy finansowy sukces. Niestety, tak dobrze to nie ma na tym najpiękniejszym ze światów. Czasami trzeba rzeczywiście mocno się natrudzić, żeby zarobić parę groszy. Statystyczny Kowalski nie jest zadowolony ze swoich dochodów i to jest fakt. Daleko nam do tych najzamożniejszych społeczeństw. Najgorsze jest to, że nasze zarobki są zdecydowanie niższe niż zarobki statystycznego Niemca czy Austriaka, ale koszty utrzymania są podobne. Siła nabywcza złotówki nie jest duża i dlatego też mamy jak mamy. Pozostaje jedynie żywić nadzieję, że kiedyś nasza stopa życiowa podniesie się, a przeciętnego Polaka będzie stać na dużo więcej niż dzisiaj. Wszak politycy obiecują nam taką świetlaną przyszłość, szczególnie przed wyborami.
A gdzie w ogóle szukać możliwości zarobkowania? Odpowiedź jest jedna: wszędzie, gdzie się tylko da. Czasami warto zacząć od swojego najbliższego otoczenia, bo może się okazać, że niezłą ofertę pracy znajdziemy w firmie, która ma swoją siedzibę na sąsiedniej ulicy. Ludzie szukają czegoś daleko, a tymczasem to coś jest dosłownie na wyciągnięcie ręki. Oczywiście, ważne są zarobki, ale niezwykle istotne jest również to, aby wykonywane zajęcie przynosiło satysfakcję. Niektórzy tak właśnie mają. Praca jest ich pasją i w zasadzie często nie rozgraniczają tych dwóch sfer. Ale są też osoby, które wykonują jakieś zajęcie, ale to kompletnie nie sprawia im żadnej przyjemności. To już prawdziwe nieszczęście, ponieważ praca pochłania nam jednak sporo czasu i tym samym jest czymś ważnym w naszym życiu.
Skoro już mowa o tym, jak zarobić, warto w tym miejscu wspomnieć o możliwościach, jakie mamy dzisiaj dostępne w sieci. To potężne, ale i zarazem nader funkcjonalne źródło, jakim bez wątpienia jest internet, wydaje się być czymś, bez czego już nie jesteśmy się w stanie obejść. No cóż, człowiek ma o do siebie, że stosunkowo szybko przyzwyczaja się do różnych udogodnień i później chętnie z nich na co dzień korzysta. Dzięki sieci możemy komunikować się ze światem, uczyć się, robić zakupy czy też zarobkować. Jeśli chodzi o tę ostatnią kwestię to warto podkreślić, że możliwości w tym obszarze jest dużo, żeby nie powiedzieć, że całe mnóstwo. Oczywiście, nikt nie zagwarantuje nam, że pracując w sieci, zarobimy sporo, ale na pewno warto skorzystać z niektórych ofert zarobkowania online. Może akurat komuś taka forma przypadnie do gustu i rzeczywiście zacznie zarabiać pokaźne sumy.

Babcine smaki

Babcine smaki

Wszyscy kochają domowe smaki. Zdrowa żywność, zaczyna zastępować nam nasze dotychczasowe produkty. Najlepszym rozwiązaniem byłoby hodowanie, uprawianie wszystkiego co trafia do naszego garnka w naszych własnych warunkach. Kury z własnego chowu,karmione wyłącznie świeżą, zdrową paszą… pyszne jajeczka,ale czym byłyby jajka bez majonezu?
Otóż to świeże jajka od kur z wolnego chowu, a majonez kupny – pełen chemicznych dodatków i ulepszaczy…
Stop wcale nie musi tak być.

Podpowiadam jak zrobić majonez, pyszny, domowy.
Zacznijmy od przygotowania wszystkiego co będzie nam potrzebne w zmaganiu się z tym niełatwym wyzwaniem.
Oto potrzebne nam składniki:
1 świeże jajko – najlepsze będzie takie wiejskie prosto od gospodarza tzn. od jego kury,
0,5 łyżeczki soli,
1 łyżka stołowa musztardy, ja używam musztardę sarepską,
0,5 litra oleju słonecznikowego, lub oliwy. Ja zdecydowanie wolę robić na oleju słonecznikowym,
1 łyżeczka pieprzu, najlepiej białego – nikt nielubi przecież oglądać czarnych paprochów w białym majonezie,
1,5 łyżki octu winnego,
miska i mikser lub też jeśli ktoś woli to wysokie naczynie i blender.
Wszystkie składniki musisz mieć w temperaturze pokojowej, to jest bardzo ważne.

Kiedy już mamy wszystkie składniki przyszykowane zaczynamy – do dzieła…
Pierwszą rzeczą jaką musimy zrobić to uzbroić się w cierpliwość. Oj będzie ona bardzo potrzebna,ponieważ taki majonez to sztuka a ta ma spore wymagania co do swojego artysty.
Bierzemy jajeczko zlewamy je wrzącą wodą, dosłownie minutę w niej trzymamy. Po czym wyjmujemy, delikatnie, dokładnie oddzielamy białko od żółtka.Zwróćmy szczególną uwagę na to czy nie wpadła nam jakaś skorupka.Potrzebne będzie nam żółtko, tak więc przekładamy je do czystej miski, lub też wcześniej wspomnianego przeze mnie wysokiego naczynia ( nazwę je dzbanem).
Dodajemy nasze pół łyżeczki soli, odrobinę pieprzu, musztardę i ocet.
Po dodaniu wszystkich składników zaczynamy miksować. Mikser uzbrajamy w standardowe widełki, włączamy najszybszy bieg i lecimy… Powoli dolewamy, delikatnym strumieniem nasz olej. Jeśli uznasz, że majonez zbyt szybko gęstnieje lub zaczyna się ważyć zaprzestań lania oleju i kropelkami ciepłej wody zacznij go skrapiać do czasu póki nie zacznie ponownie robić się jednolity.

Jest to dość czasochłonny proces, ale jaki efekt…mniam, już mi ślinka cieknie na samą myśl.

Jeśli zdecydowaliście się na blender to dolewając oleju cienkim strumieniem do naczynia powolutku, stopniowo od dołu unosimy blender ku górze, by olej miał możliwość zmieszania się z pozostałymi składnikami.
No i miksujemy do czasu gdy uzyskamy odpowiadającą nam konsystencję ulubionego majonezu.Zajmuje to trochę czasu, ale warto czekać na efekt końcowy.

Wyobraźcie sobie pyszne, niedzielne, śniadanie w rodzinnym gronie, ze świeżymi jajkami wysmarowanymi pysznym majonezem, posypane świeżo skrojonym szczypiorkiem. Co lepsze majonezem robionym własnoręcznie… niejeden, by pozazdrościł.
Taki majonez to dzieło sztuki, kto spróbuje raz na pewno zrezygnuje z gotowego kupnego produktu. Smacznego

Jak znaleźć chłopaka?

Jak znaleźć chłopaka?

Nie istnieje uniwersalna metoda na to, jak znaleźć chłopaka. Niektóre dziewczyny nie mają z tym absolutnie żadnego problemu i cieszą się powodzeniem wśród chłopaków. Nie musi to wcale oznaczać, że są wyjątkowo piękne, wręcz przeciwnie – często są to dziewczyny przeciętnej urody. Znają one odpowiedź na pytanie, jak znaleźć chłopaka. Jaka jest ich tajemnica? Być może sekret tkwi w tym, aby być otwartym na nowe znajomości, a także spędzać mnóstwo czasu wśród ludzi. Dzięki temu, łatwo można poznać interesujących chłopaków.
Towarzyskie, wesołe dziewczyny nie muszą się zastanawiać, jak znaleźć chłopaka. Ponieważ mają wielu znajomych, jest duża szansa, że znajdą wśród nich odpowiedniego dla siebie partnera. A co mają zrobić te dziewczyny, które są bardziej nieśmiałe i ciche? Mogą one mieć duże trudności ze znalezieniem partnera. Tego typu dziewczyny szukają odpowiedzi na pytanie, jak znaleźć chłopaka dla siebie. Pół biedy, jeśli są atrakcyjne i mogą pochwalić się nieprzeciętną urodą. W gorszej sytuacji są te, które nie są zbyt ładne i nie wyróżniają się niczym szczególnym.
W dzisiejszych czasach, istnieje kilka dobrych sposobów na poznanie partnera. Warto wypróbować ich wszystkich! Dziewczyna która nie ma pojęcia, jak znaleźć chłopaka, powinna porozmawiać na ten temat ze swoimi doświadczonymi już koleżankami. W ten sposób może poznać najbardziej skuteczne metody na zawarcie nowych, interesujących znajomości.
Jednym z najbardziej popularnych sposobów, stosowanych przez młode dziewczyny, jest chodzenie na różnego rodzaju imprezy i do klubów tanecznych. Łatwo jest poznać kogoś na dużej imprezie, gdzie przychodzi wiele samotnych ludzi. Każda dziewczyna która nie wie, jak znaleźć chłopaka, może spróbować poznać go właśnie w klubie. Ważne jest przy tym, aby wybierać kulturalne miejsca „na poziomie”, gdyż można tam spotkać wartościowe osoby.
Nie wszystkie dziewczyny lubią chodzić na imprezy i do klubów. Niektóre są bardziej domatorkami i unikają tłumu. Jak znaleźć chłopaka, nie wychodząc z domu? Okazuje się, że nawet to jest we współczesnych czasach możliwe! Co więcej, nie wymaga to wiele wysiłku. Wystarczy zalogować się do jednego z wielu popularnych portali randkowych w internecie. To nowoczesna odpowiedź na pytanie jak znaleźć chłopaka dla siebie. Ta metoda sprawdzi się w przypadku dziewczyn, które są bardzo nieśmiałe i mają duże problemy, żeby poznać kogoś, z kim będą dobrze się rozumiały. Internetowe portale randkowe są jednak dość niebezpieczne i korzystając z nich, należy zachować szczególną ostrożność! W internecie łatwo można natrafić na oszustów, którzy tylko czekają na naiwne dziewczyny!
Również dojrzałe kobiety często są samotne i chciałyby się dowiedzieć, jak znaleźć chłopaka, z którym będą mogły dzielić swoje życie. Im starsza kobieta, tym trudniej będzie jej znaleźć partnera. Szczególnie, jeśli ma niepełnoletnie jeszcze dzieci. Na szczęście, wielu starszych mężczyzn również jest samotnych i poszukuje towarzyszki. Dlatego nawet dojrzałe kobiety nie powinny rezygnować z poszukiwań!

Jak ugotować kalafior?

Jak ugotować kalafior?

To, jak ugotować kalafior, może się wydawać wieku osobom oczywiste. Ale czy na pewno jest to takie proste? Czy można wykonać tę czynność źle? Każdy kucharz, który świetnie zna się na gotowaniu, jest świadomy, jakie błędy popełnia wielu ludzi, przygotowując posiłki.
Dobry kucharz wie, jak ugotować kalafior, aby był wyjątkowo smaczny i przy okazji żeby nie stracił większości witamin i minerałów. Zbyt długo gotowane warzywa tracą swoje cenne wartości odżywcze! Nie wszyscy pamiętają o tej istotnej informacji i z tego powodu nieprawidłowo przygotowują swoje dania. Nie są one w pełni wartościowe.
W takim razie, jak ugotować kalafior prawidłowo? Odpowiedzi należy szukać w dobrych poradnikach na temat gotowania. Można znaleźć duży ich wybór niemal w każdej księgarni, warto więc kupić chociaż jedną dobrą książkę o gotowaniu, która może się przydać w wielu sytuacjach. Warto sprawdzić, czy w takiej książce można znaleźć odpowiedź na pytanie, jak ugotować kalafior.
Gotowanie stało się w ostatnich latach bardzo popularne. Coraz więcej ludzi gotuje nie tylko dlatego, że muszą, ale dlatego, że sprawia im to przyjemność. Chętnie poznają nowe przepisy i próbują ciekawych, nieznanych im dotąd produktów. Osoby które wiedzą już sporo na temat gotowania, nie mają problemu z odpowiedzią, jak ugotować kalafior. Wiedzą, jaki jest optymalny czas gotowania, a także jakie składniki można dodać do garnka, aby wzbogacić smak warzyw.
Takie produkty jak kalafior, brokuły czy inne wartościowe warzywa, powinny jak najczęściej gościć na naszym stole. Zawierają bogactwo witamin i minerałów, bardzo cennych dla naszego organizmu. Dlatego warto wiedzieć, jak ugotować kalafior. Ma on delikatny smak, dzięki czemu chętnie spożywają go zarówno dorosłe osoby, jak i dzieci. Poza tym, kalafior może być świetnym dodatkiem do wielu potraw, na przykład zapiekanek lub pizzy. Dzięki temu, można go przygotowywać w domu bardzo często!
Każdy, kto szykuje posiłki dla swojej rodziny, powinien dowiedzieć się jak ugotować kalafior w taki sposób, by nie stracił cennych wartości odżywczych. Wiedza na ten temat przyda się w codziennym życiu. Gotując dla rodziny, warto pamiętać o tym, że posiłki powinny zawierać mnóstwo witamin, dzięki czemu wszyscy domownicy będą mogli cieszyć się zdrowiem przez długi czas!
Nie wszyscy wiedzą, jak ugotować kalafior prawidłowo. Wielu osobom może się wydawać, że wykonują to dobrze, tymczasem popełniają często powtarzany błąd – gotują warzywo zbyt długo przez co nie ma ono już tak wiele witamin i minerałów! Osoby te nie zdają sobie sprawy z tego, że robią coś źle. Powinny przekonać się jak ugotować kalafior prawidłowo i korzystać z zawartych w nim cennych wartości odżywczych. Skąd mogą się dowiedzieć, jak przygotować warzywa? Książki kulinarne, portale internetowe, czasopisma, znajomi – istnieje mnóstwo źródeł, z których można czerpać informacje na ten temat! Warto sprawdzić, jak ugotować kalafior we właściwy sposób, a także jakie ciekawe potrawy można z jego pomocą przygotować.

Zdrowa dieta

Zdrowa dieta

Dieta każdego człowieka powinna być pełnowartościowa. Niezależnie od kaloryki lub wyznaczonego celu powinniśmy zachować odpowiednie proporcje. Tylko w taki sposób utrzymamy cały organizm w doskonałej kondycji. Oczywiście powinno opierać się to na naszym dziennym zapotrzebowaniu. Możemy je odrobinę modyfikować jeśli zamierzamy przytyć lub schudnąć. Jednak powinny być to jedynie niewielkie różnice. W ten sposób przebrniemy płynnie przez cały proces i osiągniemy oczekiwany efekt. Warto zastanowić się tu nad składem naszego jadłospisu. Powinniśmy sięgać po różnorodne produkty. W ten sposób pozyskamy związki z różnych grup. Szczególne znaczenie ma to przy witaminach i minerałach. Należy kontrolować ich podaż, aby nie doszło do żadnych braków. Utrzymujące się przez dłuższy czas deficyty są bardzo niebezpieczne dla zdrowia. Mogą być przyczyną pojawienia się licznych schorzeń i chorób. Większość z nich daje bardzo odczuwalne objawy. Lepiej jest skupić się na doborze poszczególnych produktów i zaspokojeniu wymagań ciała. Podstawą zdrowej diety powinny być warzywa. Jednak nie oznacza to wcale, że musimy się ograniczać w kwestii posiłków. Niemal każdą potrawę można wzbogacić w różnorodne gatunki roślin. Często wymaga to od nas kreatywności, ale z pewnością warto. Metoda przygotowania warzyw może wpływać na ich właściwości. Z tego powodu warto zrezygnować z długiego smażenia w głębokim tłuszczu. Znacznie podwyższa to kalorykę całego dania i może prowadzić do tycia. Szczególnie przy dużym spożyciu takich dań. Powinniśmy wiedzieć jak gotować brokuły, aby były smaczne. Dobrym pomysłem jest dodanie do wody odrobiny soli. Dzięki temu warzywa nabiorą smaku. Warto podawać je w formie dodatku do posiłku. Jednak sprawdzą się również w połączeniu z innymi warzywami jako zupa. Możemy tu zdecydować się na podanie formy nieco rozdrobionej, ale posiadające wyczuwalne kawałki. Inną opcja jest oczywiście zrobienie ze wszystkich składników kremu. Warto wykorzystywać obie metody w zależności od naszych preferencji. Dobrym pomysłem jest również wzbogacenie warzyw o niezbędne dodatki. Są one zbudowane głównie z węglowodanów. Do pełnowartościowego posiłku potrzebujemy również pozostałych makroskładników. Białka są niezbędne do procesów odbudowy i regeneracji tkanek. Bez nich organizm nie funkcjonuje prawidłowo. Kluczowe jednak jest, aby były one źródłem wszystkich aminokwasów. Z tego powodu poleca się wykorzystywanie jajek. Posiadają one niezbędne związki w idealnych proporcjach. Możemy używać ich do podsmażenia brokułów. Innym źródłem białka jest nabiał. Do zup możemy dodawać śmietanę lub jogurt. Równocześnie produkty te zawierają tłuszcze, które wpływają na funkcjonowanie układu hormonalnego. Innym sposobem dostarczenia kwasów tłuszczowych są nasiona i orzechy. Możemy używać ich niemal w każdej potrawie. Sprawdzą się jako dodatek do sałatek lub dań obiadowych. Jednak równie dobrze będą smakować w połączeniu z zupą. Warto testować tu różne rozwiązania. Szczególnie jeśli zależy nam na utrzymaniu zdrowej diety.

Jak suszyć grzyby w piekarniku?

Jak suszyć grzyby w piekarniku?

Aromatyczne grzyby, takie jak na przykład podgrzybki, prawdziwki, czy kozaki są doskonałym dodatkiem do potraw. Niestety występują one sezonowo, w związku z czym trzeba je dobrze przygotować do przechowywania. Można je marynować i mrozić, ale najlepszą formą przechowywania grzybów jest suszenie. Grzyby w ten sposób przygotowane zmniejszają swoją objętość, co ułatwia przechowywanie, a w stanie wysuszonym są bardziej aromatyczne. Jak suszyć grzyby? Jeżeli pogoda jest sprzyjająca, można nawlec je na sznurki i wywiesić w słonecznym, przewiewnym miejscu aż do wyschnięcia. Możemy też skorzystać ze specjalnej suszarki przeznaczonej do suszenia grzybów i owoców. Jeżeli jednak nie dysponujemy suszarką, a pogoda nie sprzyja suszeniu grzybów, możemy w tym celu wykorzystać piekarnik. Jak suszyć grzyby w piekarniku? Suszenie grzybów w ten sposób nie jest trudne. Grzybów przeznaczonych do suszenia nie myjemy, ani nie płuczemy za pomocą wody. Można grzyby wstępnie wysuszyć rozkładając je na gazecie i pozostawiając na świeżym powietrzu. Grzyby lekko podeschną i pozbędziemy się warstwy śluzu, która znajduje się na kapeluszach. To spowoduje, że grzyby nie będą się sklejać i przywierać do rusztu piekarnika. Grzyby oczyszczamy odcinając nożem dolną część korzenia, która jest zabrudzona. Grzyby można oczyścić ze ściółki leśnej gąbeczką lub nożem. Na tym etapie zazwyczaj widać już, czy grzyb nie jest robaczywy. Grzyby kroimy na części, najlepiej przekroić kapelusz oraz trzonek na pół – pozwoli.to także sprawdzić, czy wewnątrz grzyba nie ma otworów wydrążonych przez robaki. Jeżeli większa część grzyba jest robaczywa, należy go wyrzucić. lekko robaczywe można przeznaczyć do suszenia po uprzednim usunięciu części opanowanych przez robaki. Oczyszczone grzyby tniemy na nieduże kawałki. Trzon grzyba można przeciąć na pół, natomiast kapelusz tniemy na nie za grube plastry. Ważne, aby były jednakowej grubości, aby równomiernie wysychały. Jak suszyć grzyby w piekarniku? Rozkładamy je na blachach lub rusztach. Najlepiej ich powierzchnię wyłożyć papierem do pieczenia lub gazetą. Grzyby nie pobrudzą blachy. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury około 50 stopni Celsjusza włączając funkcję termoobiegu. Najlepiej pozostawić delikatnie uchylone drzwi piekarnika. Co jakiś czas należy odwrócić blachę o 180 stopni i przewrócić grzyby, ponieważ temperatura w piekarniku nie zawsze rozkłada się równomiernie. Pamiętajmy, aby temperatura nie przekraczała 50 stopni Celsjusza. Czas schnięcia grzybów wynosi około trzech godzin. Tak przygotowane grzyby należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu. Można zapakować je w pojemniki lub szklane słoik, w płóciennych torbach są narażone na zjedzenie przez mole. Nie należy mieszać różnych gatunków grzybów, gdyż każdy z nich ma unikalny smak i aromat. Wszystko jednak zależy od naszych indywidualnych preferencji. Suszone grzyby na pewno wykorzystamy szykując wigilijne posiłki, jak również będziemy cieszyć się ich smakiem i aromatem do kolejnego sezonu grzybowego.

Kuchenne przysmaki

Kuchenne przysmaki

Prawie każdy z nas potrafi sobie coś ugotować i w dodatku bardzo lubi to robić. Gotowanie może sprawiać dużą przyjemność i tylko wyjątkowi lenie stwierdzą, że jest inaczej. Jest mnóstwo banalnych do przygotowania potraw, które robi się szybciej niż w 20 minut i nadają się bardzo dobrze choćby na śniadanie, czy obiad. Jedną z najbardziej popularnych potraw na śniadanie, jest jajecznica, czyli jajka wbite na patelnie i dobrze posolone, lub popieprzone. Jajecznicę można zrobić tak naprawdę na wszystkim i pozostaje nam w tym aspekcie ogromna dowolność. Moją ulubioną jest ta na maśle, z dodatkiem dużej ilości świeżo zmielonego pieprzu i soli, oraz posypanym po wierzchu żółtym serem. Jest ona bardzo prosta w przygotowaniu, nie zajmuje dużo czasu i jest zdecydowanie pożywnym śniadaniem, z którego nasz organizm się mocno ucieszy i dostanie kopa do działania. Jajka zawierają bowiem mnóstwo potrzebnych do funkcjonowania witamin, które są idealne na start dnia i dobre wejście w jego rytm. Kolejną prostą potrawą, która zajmuje już nieco więcej czasu niż jajecznica, są naleśniki. Jak się robi naleśniki wie chyba każdy, gdyż jest to także bardzo proste i każda osoba powinna sobie z tym poradzić i przygotować ciasto idealnie. Wystarczy w zależności od tego, jakie porcje chcemy zrobić, dodać odpowiednią ilość jajek, mąki, mleka i troszkę oleju, soli, oraz pieprzu. Te składniki posłużą nam na ciasto, które będziemy wlewać chochelką na patelnię i piec pojedynczo każdego kolejnego naleśnika. Jeśli chodzi i farsz, który dodamy do środka i zrolujemy wszystko razem, tu także pozostaje nam pełna dowolność. Do naleśnika możemy dodać i słodkie i słone nadzienie, więc tak naprawdę wszystko na co mamy ochotę i co sobie wymarzymy. Ja osobiście wolę naleśniki na słodko i jeśli je robię, to są one moim deserem. Do środka najbardziej lubię dodać jeden z dżemów, które czekają na mnie w piwnicy i które przygotowałem w sezonie z własnych owoców, które uprawiam w moim ogródku. Najlepiej smakują mi naleśniki z dżemem truskawkowym i bitą śmietaną. Jest to można by powiedzieć klasyka, ale chyba nigdy się nie nudzi i każdy co jakiś czas lubi wrócić do takiego zestawu. Jeśli chodzi o słone dodatki do wnętrza naleśników, to głównym dodatkiem jest podsmażony boczek, lub inne mięso, gdy boczku nie mam akurat pod ręką, oraz warzywa, które starannie dobieram i smażę, gdy boczek jest już gotowy. Musi też zostać trochę miejsca dla kalorycznego, ale uwielbianego przeze mnie sera cheddar, który musi zagościć w 80% moich potraw i znajomi śmieją się czasem, że jestem od niego chyba uzależniony. Sam zastanawiam się czasem nad tym pod kątem śmiechu, ale uwielbiam jego smak. Kupuję ten sprowadzany z Anglii, który jest leżakowany ponad rok i jest co prawda dość drogi, ale czego nie robi się raz na czas, by dać trochę radości swoim kubkom smakowym i odmienić sobie coś na stole. Reasumując więc, naleśniki robi się banalnie i każdemu uda się je przygotować, wystarczy do tego pierwszy lepszy przepis z internetu i trochę inwencji twórczej.

Rozwój technologii i nowe wyzwania

Rozwój technologii i nowe wyzwania

Często myśląc o technologii przychodzi nam na myśl daleka przyszłość i wszechobecna robotyka – namiastkę tego nieraz spotykamy patrząc na targi elektroniki i oglądając na przykład pokazy robotów-piesków, robotów, które potrafią komunikować się z człowiekiem i innych form robotów. Bardzo często mylnie oceniamy, że technologia i rozwój automatyki i robotyki, to wciąż melodia przyszłości, której być może nie dożyjemy.
Czy słusznie?
Już dzisiaj jesteśmy otaczani przez wszechobecne maszyny, urządzenia elektroniczne, smartfony, komputery i to nie tylko te w tradycyjnej formie zminiaturyzowane, zdalnie zarządzające temperaturą w domu w zależności od pory dnia, czy barwą światła w domu, w zależności od tego za ile godzin położymy się spać. Wielu z nas zapewne słyszało o tak zwanym internecie rzeczy i wielu nadziejach, które są w związku z nim pokładane.
Myśląc o technologii nie sposób zapomnieć o inteligentnych lodówkach, pralkach i innych urządzeniach, które zaledwie dekadę wcześniej wcale by nie były posądzane o jakikolwiek związek z komputeryzacją.

Zastanówmy się również nad zawartością kieszeni każdego z nas – mam tu na myśli smartfona i jego funkcje. Do niedawna telefonów używano głównie do dzwonienia, choć dzisiaj ta funkcja wydaje się być zaledwie dodatkiem do ogromu funkcji tego kieszonkowego komputera. Dobrym telefonem jesteś dziś w stanie zrobić naprawdę dobrej jakości zdjęcie, nagrać film w niesamowitej rozdzielczości, możemy eksplorować zasoby internetu, robić zakupy online, utrzymywać łączność ze znajomymi na drugim końcu globu, ale też tym stojącymi obok nas. Możemy wykorzystać go również jako nawigację samochodową, radio internetowe, przenośny telewizor. Możemy wymieniać się zdjęciami i innymi plikami z całym naszym otoczeniem i to dosłownie w mgnieniu oka.
Największym problemem pozostaje często jak zlokalizować telefon.

Innym miejscem, gdzie technologia już dzisiaj jest szeroko obecna są nasze samochody – począwszy od otwierania ich zdalnie pilotem, poprzez skomplikowane systemy uruchamiania silnika, które często nie potrzebują nawet kluczyka, aż do samochodowego komputera pokładowego, który wspomaga nas bieżącymi informacjami na temat stanu dróg, służy nam pomoc jako nawigator, informuje o stanie pogody, czy też pomaga się zrelaksować jako mobilne centrum rozrywki. Prawie każdy pokazuje nam też istotne elementy dotycząc stanu naszego pojazdu, jak ciśnienie w oponach, poziom i stan oleju, przewidywany zasięg na danej ilości paliwa i czas pozostały do odwiedzenia serwisu. Coraz mniej w nich analogowych wskaźników, a coraz więcej wyświetlaczy i komunikacji głosowej.

Ostatnią dziedziną, gdzie postęp okazuje się niewiarogodny jest opieka medyczna. Już dzisiaj coraz większy udział w poradach na temat zdrowia odgrywa sztuczna inteligencja, a jest to dopiero namiastka tego, do jakiego poziomu jej rozwój doprowadzi. Chirurdzy na szeroką skalę wykorzystują skomplikowaną aparaturę udzielająca porad i pomagającą lepiej dostrzec zagrożenia w ciele pacjenta.

Tak, technologia już dziś nas otoczyła.

Idealne na prezent kwiaty z bibuły, ale jak je zrobić?

Idealne na prezent kwiaty z bibuły, ale jak je zrobić?

W ostatnim czasie bardzo popularne stały się produkty handmade, czyli takie, które są wykonane ręcznie. Takie produkty charakteryzują się tym, że każdy jest wyjątkowy i niepowtarzalny. Z tego względu, że każdy jest wykonywany ręcznie, a nie przez jakąś maszynę.
Bardzo popularnymi wyrobami handmade są kwiaty, które przeważnie wykonywane są z bibuły.
Wiele osób zastanawia się pewnie teraz jak zrobić kwiaty z bibuły samemu w domu.
To bardzo proste! Kupujemy dużo bibuły w sklepie papierniczym albo supermarkecie. Najlepiej przeróżne kolory, tak, aby nasze kwiaty były wyjątkowe nawet w swoim kolorze. Potrzebne będą nam także nożyczki i klej, a także patyki.
Przechodząc do sedna jak zrobić kwiaty z bibuły: wycinamy bibułę w kształt kwiatów. Oczywiście wybieramy kolory wedle uznania. Taka samo jak wedle uznania wybieramy kwiat, który chcemy stworzyć.
W celu wykonani łodygi użyjemy patyka, który obkleimy zieloną bibułą.
Natomiast u szczytu patyka/łodygi przykleimy kwiatek, który skleiliśmy z innych kolorowych kawałków bibuły.
Wiemy już jak zrobić kwiaty z bibuły zupełnie samemu, ale wiele osób lubi produkty handmade, ale sami nie za bardzo lubią bawić się w takie robótki ręczne. Możemy poprosić kogoś znajomego albo babcię, która wie jak zrobić kwiaty z bibuły i wie ile sprawi nam radości przygotowując dla nas takie kwiaty.
Często w szkołach i przedszkolach dzieci na zajęciach plastycznych uczone są jak zrobić kwiaty z bibuły albo jak zrobić zwierzątka z papieru. Dla nich samych samych, to duża frajda i zabawa, a przy okazji dowiedzą się jak mogą przygotować prezent dla swoich bliskich, na których nie potrzeba wysokich nakładów finansowych.
Coraz częściej pojawiają się liczne poradniki i czasopisma, z których możemy dowiedzieć się wielu ciekawostek, między innymi takich jak zrobić kwiaty z bibuły albo papieru. Oczywiście takie poradniki i gazetki tylko nauczą nas techniki, ale to nasza wyobraźnia i kreatywność pomogą stworzyć nam najbardziej oryginalne kwiaty.
Także w domach kultury, kółkach artystycznych i kołach gospodyń wiejskich nauczymy się różnych niesamowitych umiejętności handmade, także takich jak ulepić bałwanka z waty albo jak zrobić kwiaty z bibuły. W takich miejscach poznamy także wiele osób, które mają duszę artystyczną tak jak my i lubią kreatywnie spędzać czas tworząc coś zupełnie nowego.
Również w internecie znajdziemy wiele porad jak zrobić kwiaty z bibuły, a także inne dzieła, które możemy stworzyć ręcznie.
W ostatnich czasach pojawiają się także liczne sklepy stacjonarne i internetowe, które mają w swoim asortymencie produkty wykonane i ręcznie. Oczywiście możemy takie zamówić, ale wtedy nie będziemy wiedzieli jak zrobić kwiaty z bibuły albo papieru, a po prostu fajnie jest wiedzieć.
Jak już będziemy wiedzieli jak zrobić kwiaty z bibuły i je wykonamy albo zamówimy wykonane przez kogoś innego, to musimy wiedzieć komu chcemy je wręczyć. Z takich kwiatów ucieszy się na pewno nasza rodzina, znajomi i inne artystyczne, które docenią nasze starania.