Napij się szampana! To samo zdrowie

Poprawia pracę serca i mózgu.

Jeśli potrzebujesz dobrego pretekstu, by odkorkować butelkę szampana, oto on: ten trunek jest zdrowy dla serca i mózgu - czytamy w "The Daily Mail".

JUŻ WIADOMO, GDZIE KRYJE SIĘ TAJEMNICA SMAKU SZAMPANA>>

Brytyjscy naukowcy wykazali, ze szampan jest bogaty w polifenole - związki chemiczne pochodzenia roślinnego, które mają wpływ na rozszerzanie sie naczyń krwionośnych. Dzięi temu krew łatwiej dociera do mózgu i serca.

FRANCUZI REZYGNUJĄ Z KORKA W SZAMPANIE>>

Jak to się dzieje? Polifenole prawdopodobnie zwiększają poziom tlenku azotu we krwi, co ma bezpośredni wpływ na rozszerzanie się naczyń krwionośnych.

A związki te znajdują się w dużych ilościach w czerwonym winie - stąd naukowcy polecają picie dwóch lampek czerwonego wina dziennie.

Polifenoli, co ciekawe, nie ma w białym winie. Skąd więc biorą się one w szampanie? Bo - jak czytamy w gazecie - do jego wytwarzania używa się mieszanki czerwonych winogron, najczęściej Pinot Meunier i Pinot noir oraz białych - chardonnay.

Co ciekawe, nie tylko szampan ma tak dobroczynne dla naszego zdrowia  właściwości. Mogą sie nimi pochwalić także inne wina musujące, np. hiszpańska cava czy włoskie prosecco - czytamy w "The Daily Mail".