Z tanim mlekiem dobrej kawy nie zrobisz

Kawosze nie powinni na nim oszczędzać.

Najtańsze mleko ma zwykle najkrótszą datę przydatności do spożycia, jest mniej świeże i rozwodnione. Nie da się go spienić, zupełnie jakby nie było w nim tłuszczu - potwierdza to w gazecie barista i właściciel Forsyth Coffee and Tea, Forsyth Coffee and Tea.

Efekt ten, to skutek dodawania przez mleczarnie substancji zapobiegającej tężeniu. Niestety, efektem ubocznym jest jego rozcieńczenie.

TEN NAPÓJ CHRONI PRZED RAKIEM. PIJ DWIE SZKLANKI DZIENNIE>>

Sieci handlowe sprzedające najtańsze mleko sklepowych marek, jak Woolworths, przyznają także, że ich towar ma mniejszą zawartość tłuszczu - zauważa "The Sydney Morning Herald".

Mleczarnie dodawanie substancji zapobiegających tężeniu tłumaczą zróżnicowaniem surowego towaru, jaki dostają w ciągu roku.

Raz ma ono więcej, raz mniej protein. My musimy utrzymać stały poziom w ciągu całego roku, dlatego musimy mleko poddać procesowi standaryzacji - tłumaczy gazecie firma Dairy Farmers.