Zobacz, czym trują cię producenci żywności

Na liście "polepszaczy" jest już 13 tys. substancji.

Do naszego pożywienia producenci dodają 13 tys. różnych składników, zatwierdzonych na terenie UE, które mają ją konserwować, nadawać jej odpowiedni smak, kolor i zapach - informuje "Dziennik Gazeta Prawna".

POLACY POKOCHALI EKOLOGICZNE JEDZENIE>>

Na ten temat naukowcy od dawna się spierają. Włoscy naukowcy, na podstawie badań stwierdzili np., że słodzik aspartam (E951) może powodować białaczkę i nowotwory węzłów chłonnych.

TU CO 4. PRODUKT W SKLEPIE NIE NADAJE SIĘ DO JEDZENIA>>

Kwas ortofosforowy (E338), używany do produkcji napojów gazowanych, oskarżany jest o wypłukiwanie z organizmu magnezu i niekorzystny wpływ na szkliwo.

Dodawany do chipsów bromek potasu ma zaś powstrzymywać syntezę testosteronu w jądrach i hamować popęd płciowy u mężczyzn.

Czerwień koszenilowa (E-124) barwi pożywienie na jasnoczerwony kolor. Nie wolno jej już dodawać do produktów żywnościowych w Stanach Zjednoczonych, Norwegii i Finlandii. Powód? Naukowcy stwierdzili, że powoduje nadpobudliwość u dzieci.

Do produkcji serów używa się tzw. barwnik azowy - E180. Niestety, miłośnicy serów powinni zdawać sobie sprawę z tego, że spożywanie go w dużych ilościach może wywoływać reakcje alergiczne, katar sienny, problemy jelitowe, a także bezsenność.

Reakcje alergiczne może powodować także sorbinian potasu - E202. Używa się do go do hamowania rozwoju pleśni i drożdży.

Azotyn sodu - E250 używany jest do konserwowania wędlin. Jeśli znajdziesz go na etykiecie kiełbasy, to nie wrzucaj jej na grilla. Podczas opiekania zaczną wydzielać się rakotwórcze nitrozoaminy.

Zagęszczacz E407a (używany m.in. przy produkcji czekolady) może powodować wzdęcia. Dodawany do ciast E480 wywołuje biegunki a E476 (poliglicerol z olejem rycynowym) może mieć zły wpływ na pracę wątroby i nerek.